Protease CAS:37259-58-8
Mukudya kwemhuka, protease inowedzerwa mukudya kuti iwedzere kushandiswa kwezvinhu zvine mapuroteni akawanda zvakaita sesoya, canola meal, nezvimwe zvinogadzirwa nemapuroteni ezvirimwa nemhuka. Nekupatsanura mapuroteni akaomarara kuita mafomu ari nyore kuwana, protease inowedzera kugayiwa kwezvikamu izvi zvekudya, zvichikonzera kunatsiridza kutorwa kweamino acid uye kushandiswa kuri nani kwezvinovaka muviri muzvipfuyo nehuku. Uyezve, kuiswa kweprotease muchikafu chemhuka kunotsigira maitiro ekugadzira anochengetedza nharaunda nekuderedza kukanganisa kwezvakatipoteredza kunokonzerwa nekubviswa kwemapuroteni asina kumedzwa kubva kumhuka. Kugayiwa kwemapuroteni kwakawedzerwa kuburikidza nekuwedzera kweprotease kunobatsira kuderedza kuburitswa kwenitrogen, kukurudzira kushandiswa kwezvinovaka muviri zvinobudirira uye kuderedza kusvibiswa kunogona kuitika munharaunda kunokonzerwa nekuyerera kwezvinovaka muviri zvakanyanya kubva mumabasa emhuka. Chiyero chakakodzera uye kushandiswa kweprotease mukugadzira chikafu kwakakosha pakuona mabhenefiti ayo pasina kukanganisa hutano hwemhuka kana mhando yezvigadzirwa. Kutevedzera gwara rinokurudzirwa uye kubatanidza protease muzvirongwa zvakakwana zvekutarisira chikafu kunobvumira varimi kuti vawedzere kushanda kwayo uku vachiona kuti tsika dzekugadzira mhuka dzine mutoro uye dzinogara kwenguva refu. Mukupfupisa, basa reprotease mukuvandudza kugaya mapuroteni uye kushandiswa kwezvinovaka muviri kunoita kuti ive chikamu chakakosha mukudya kwemhuka. Nekuwedzera kuwanikwa kwemaamino acids kubva muzvinhu zvakagadzirwa nemapuroteni, protease inotsigira kuvandudzwa kwekushanda zvakanaka kwechikafu uye kugadzirwa kwezvipfuyo nehuku zvinogara kwenguva refu. Kushandiswa kwayo kunoenderana nezvinangwa zvekushandisa zviwanikwa zvakanaka, kuchengetedza nharaunda, uye kudya kwakakwana kwemhuka mumabasa ekurima emazuva ano.
| Kuumbwa | |
| Kuyedza | 99% |
| Chitarisiko | upfu chena |
| Nhamba yeCAS | 37259-58-8 |
| Kurongedza | Diki uye rakakura |
| Hupenyu hweSherufu | makore maviri |
| Kuchengetera | Chengeta munzvimbo inotonhorera uye yakaoma |
| Chitupa | ISO. |








